(北海道紅肉哈密瓜的甜美多汁，讓人無法抵擋---夕張/富良野/苫前町)
1. 為什麼日本哈密瓜價值不斐呢?
想到日本的水果，最具代表性的我想就是草莓、水蜜桃以及哈密瓜了吧!
甜美又多汁的日本水果之王—哈密瓜，有不同的產地及品種，而最具知名度的夕張哈密瓜，在2019年的拍賣會上，競標價格甚至上看幾百萬日幣，真的相當驚人！
2. 現正當季的哈密瓜品種
以初夏開始為產季的哈密瓜品種為『北海道哈密瓜』，北海道哈密瓜最為人知曉的是夕張哈密瓜，不過你知道其實北海道其他產地的哈密瓜品質也是不容小覷的嗎?
富良野以及苫前町產的紅肉哈密瓜，在甜度、品質上，一樣有亮眼的表現，甜度不但高於15度，個頭大又結實，瓜型有時帶橢圓，網紋錯綜密布，剖開來瓜香濃郁，瓜肉甜美多汁!
3. 紅肉哈密瓜與綠肉哈密瓜的分別
相信喜愛品嚐日本水果的饕客都知道，日本哈密瓜主要可以分成兩種，即是紅肉與綠肉的哈密瓜！
雖然不同品種的紅肉與綠肉哈密瓜，其口感還是會有些差異，但以一般情況來說，紅肉哈密瓜的口感會比較香甜濃厚，並具有明顯的香氣！由於紅肉哈密瓜與深綠色或紅黃色蔬菜一樣，擁有富含高纖維素、可控制癌細胞異變的胡蘿蔔素，是相當養生的水果種類之一！而綠肉哈密瓜，則是以獨特的清爽口感與香甜多汁的果肉，成為不少民眾心目中的極品水果！
4. 吃不完該如何保存
由於哈密瓜成熟後的保存時間相當短暫，建議在2至3天內享用，因此如果想延長保存時間，記得在未切開的狀態下，將整顆哈密瓜放入冰箱冷藏！此外，假如是已切開的狀態下密封冷藏，也建議在1至2天內食用完畢喔！
