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最受歡迎的智利櫻桃、紐西蘭櫻桃，市場及超市裡的櫻桃禮盒，大多都是已經分裝好一盒一盒的了，要怎麼憑著我們老鷹般銳利的眼光，來挑出最新鮮好吃的櫻桃呢?
follow以下這些小撇步準沒錯
顏色深
一般來說，顏色較深的櫻桃，甜度相對也會比較高，而裡頭的花青素含量也較豐富，花青素具有強大抗氧化能力，可以幫助清除身體的自由基，保護體內細胞不受到有害物質的傷害，同時也具有抗發炎、防癌作用。
果梗鮮
櫻桃在剛摘下時，梗為鮮綠色，這是一個重要的新鮮度標誌! 時間一久，梗會漸漸轉黑，營養程度也會大大下降。
光澤潤
新鮮的櫻桃表面，會有天然圓潤的光澤，吃起來也較為脆口多汁，反之如果是有皺褶的，表示果實可能已經水分流失，當然就要避開買到這樣的櫻桃。
根蒂凹
在挑選時可以看看櫻桃的根蒂處形狀，如果越凹陷，表示櫻桃會越甜。
而如果情況允許，可以用手輕輕感受櫻桃的硬實度，越是緊實的果實也代表越脆甜、越新鮮，水分也較為充足。
醫生建議，一天食用的櫻桃量差不多抓在20顆左右，吃太多反而會造成便秘的情況，最好可以搭配水一起吃會比較好喔!
